Ernährung bei Multipler Sklerose (MS)

Es gibt keine spezielle „MS -Diät“, mit der eine Heilung der Erkrankung erzielt werden kann. Doch man weiß auch, dass eine falsche Ernährung einen ungünstigen Krankheitsverlauf fördern kann. Inzwischen gibt es Erfahrungen mit verschiedenen Ernährungskonzepten, auf deren Basis die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Kriterien für eine sinnvolle Lebensmittelauswahl festlegen konnte.

Lesen Sie mehr über die Kriterien der DGE in unserer Broschüre "Ernährung bei Multipler Sklerose". Sie soll Ihnen dabei helfen, sich ausgewogen und gesund zu ernähren, dabei gleichzeitig das Entzündungsgeschehen und damit den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen. Sie sollten jedoch auch immer bedenken, dass eine Ernährungsumstellung auf keinen Fall die medikamentöse Therapie ersetzt, sondern diese allenfalls unterstützt.

Leckere Rezepte
Es gibt eine Reihe von Kochbüchern, die eine ausgewogene Ernährung bei MS unterstützen. Ein Beispiel ist das Buch „Gesund essen bei Multipler Sklerose“: fällt dies zukünftig leichter. Bei den rund 70 leckeren Koch- und Backideen stehen Rezepte mit den empfehlenswerten Omega-3-Fettsäuren im Fokus. Außerdem gibt es besondere Rezepttipps, um Über- oder Untergewicht Paroli zu bieten und mit MS-Symptomen wie Verstopfung und Fatigue besser klar zu kommen.

Gesund essen bei Multipler Sklerose
von Dr. med Dieter Pöhlau, Gudrun Werner
TRIAS Verlag
ISBN 978-3-8304-3500-6

Dieses und weitere Bücher zum Thema Ernährung bei MS finden Sie z. B. bei Amazon.